Waffeln mit Kirschkompott Wenn sich spontan Besuch ankündigt, sind diese Waffeln mit Kirschkompott unser Tipp. Sie sind einfach und schnell gemacht und schmecken richtig köstlich! Zubereitung: (für 8 Stück): Kirschen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Stärke...
Spaghetti mit Tomatenpesto Jeder liebt Spaghetti! Mit selbstgemachtem Tomatenpesto sind sie ein besonderer Genuss. Das Pesto schmeckt übrigens auch auf frischen Baguettescheiben klasse. Mit etwas Parmesan bestreut, fertig ist der kleine Snack oder die Vorspeise....
Rezepte | Rindfleisch Tiroler Gröstl-Auflauf Das traditionelle Tiroler Gröstl servieren wir hier als Auflauf-Variante: Der Klassiker wird zum Schluss noch für 15 Minuten mit würzigem Bergkäse im Ofen gratiniert. Zubereitung: (für 4 Personen): Kartoffeln schälen und in...
Rezepte | Rindfleisch Schmorbraten mit Gemüse Ein klassisches Sonntagsessen ist dieser Schmorbraten vom Tafelspitz mit feiner Basilikum- und Thymiannote und viel buntem Paprikagemüse. Die Sauce vom Bratenfond ist mit Tomatenmark und saurer Sahne abgebunden. Dazu...
Pasta | Rezepte Bandnudeln mit gegrilltem Ricotta Ein originelles Detail macht aus diesem einfachen Pasta-Gericht ohne großen Aufwand ein raffiniertes Rezept: Frischer Ricotta, vermengt mit fein gehackten Chilis, Oregano und Rapso, einige Minuten in der feuerfesten...
Rezepte | Salat Salat mit Hähnchenbrustfilets Hier ist ein leichter Genuss, der trotzdem satt macht: fruchtig-pikante Hähnchenbrustfiletstücken, natürlich in Rapso gebraten, auf knackigem Friséesalat mit vielen leckeren Zutaten und einem würzigen Rapso-Dressing. Guten...
