Fisch | Rezepte Knusperfisch mit Kräutern Ein köstliches Fischgericht ist dieser in heißem Rapso knusprig ausgebackene Kabeljau im Bierteig mit feinem Fenchel-Orangengemüse und Gnocchi. Selbstgemachte Rapso-Kräutermayonnaise passt perfekt dazu! Zubereitung: (für 4...
Geflügel | Rezepte Gefüllte Putenschnitzel mit Zitronenmöhren Ein sommerlicher Genuss ist dieses raffinierte Rezept: Putenschnitzel mediterran gefüllt mit Mozzarella, Pesto und Parmaschinken. Dazu leicht karamellisierte Zitronenmöhren – einfach köstlich. Zubereitung:...
Erdbeer-Türmchen Zubereitung: (für 4 Personen): Den Backofen auf 175°C vorheizen. Den Quark mit Rapso, Zucker, Ei, einer Prise Salz und Zitronenschale verrühren. Die Hälfte des Mehls sieben und unter den Teig rühren. Restliches Mehl mit Backpulver mischen, auf den...
Fisch | Rezepte Gambas mit Aioli Hier ist ein mediterraner Genuss mit Rapso: Leicht pikante Gambas mit aromatischer hausgemachter Aioli. Zitrone und Knoblauch runden das typische Aroma ab. Das ist Urlaubsfeeling für zu Hause! Zubereitung: (für 4 Personen): Scampi...
Rezepte | Süßspeisen Kirschkuchen Wenn sich kurzfristig Gäste ankündigen, ist dieser saftige Kirschkuchen vom Blech schnell und einfach gemacht. Ein sommerlicher Genuss zu jeder Jahreszeit, denn die Kirschen können frisch, dürfen aber auch aus dem Glas sein....
Kalbfleisch | Rezepte Wiener Schnitzel mit Kräuter-Kartoffelsalat Wiener Schnitzel ist einer der bekanntesten und beliebtesten Klassiker aus der österreichischen Küche. Bei uns werden die Schnitzel in heißem Rapso goldgelb ausgebacken. Dazu servieren wir mit Tomaten,...
